在得知考研复试结果之后,我兴奋、狂喜、激动,该做点什么呢?有诗云道:何以解喜,唯有大吃!于是,我和焕姣兴冲冲地赶去吃饭。遗憾的是,沸腾渔乡(万德庄店)正在装修。然后,我们折回卫津路,前行不多久,便来到百饺园。

在天津吃饺子,首推便是百饺园,即使放眼中国,亦为首选。百饺园以200余种的饺子类别成为吉尼斯之最,在全国有数十家分店,诸如克林顿、希拉里、鲍威尔这样的政要也曾在百饺园尝过这种地道的中国美食。我跟焕姣说,来这儿吃饺子,咱也体会一把做国际名人的感觉,嘿嘿!可转念又想:他们那张嘴,在吃饭方面可没有什么优势可言。

来这儿吃饭,除了饺子,不做他想。按规矩每种馅至少得要2两(10个),这样,我们点了5种:猪肉三鲜、虾黄豆腐、红籽银雪鱼、香菇鸭肉、蟹黄,外加川味拉皮,北京生啤。饺子里面,除了蟹黄外,全是获奖作品,而蟹黄又极具特色,值得尝尝。你知道,蟹黄+肥油的馅料是多么的奢侈,难怪12.8/两,事实证明,的确是鲜香浓郁的!金黄得别具一格!

但在这几种饺子中,最赞的当属最家常的猪肉三鲜馅,猪肉、虾仁、鸡蛋、木耳、韮菜,这几种普通配料搭在一起,却幻化成清爽鲜美的极致!每个饺子中肯定裹着一个完整的虾仁,各种配料明晰可见,汁多味美。我跟焕姣说,这是我这辈子吃过的最好吃的饺子!她怕我后半辈子没的活了,补充道:到现在为止。

其它几种饺子也很值得说说。虾黄豆腐用的是虾脑、日本豆腐、虾仁,通体浅黄色,吃起来非常嫩,有点鸡蛋膏的感觉,但更鲜;红籽银雪鱼用的是银雪鱼,草鱼,红鱼籽,鱼肉白嫩,口感细滑,最有意思的在于鱼籽,橙红色的点缀于嫩白之间,吃起来会有“噗”的轻响,鱼油四溅;香菇鸭肉,配料很纯,只以大葱辅之,葱香浓郁,又不破坏鸭肉、香菇的独特味道。可以说,这顿饭,吃得相当爽口!只是,点得太多,我和焕姣两个人都吃撑了,也只是8两入肚,其余打包。但同时地,这顿饭没少花费,将近百元,也是我吃饺子最贵的一次。

出了百饺园,我回望这家店牌,心想,倘若我可以题字,会化用《古文观止》为这家店提上:饺子吃止!真的,好吃不如饺子,那这家店的饺子便是好吃的尽头了!想着想着,我就想起爸妈的饺子了,我家的鲅鱼水饺、羊肉水饺,绝对不输百饺园!又馋了啊……

PS:当晚,我买了五张碟,《四百击》、《偷自行车的人》、《筋疲力尽》、《放大》、《铁皮鼓》,皆为大师作品,开始新生活,开始准文艺青年的写意生活,嘿嘿!



评论

  • 红旗南路的那家么?每天上下班都要从那过,最近,不过还没有机会去尝尝,每天的车试挺多的

     回复 wasonz 说:
    红旗南路那家是今年新成立的吧,我是在卫津路吃的,口味应该是一样的。这家店的有些馅还是很便宜的,又实惠又好吃!
    (2007-08-20 23:14:46)

    wasonz (http://watsonz.blogbus.com/) 发表于 2007-08-20 12:58:19
  • 是不是也是大四了…………应该是吧 一国的吖

     回复 茶 说:
    嗯,我也是大四的,嘿,还有两个月就毕业了呢~
    (2007-04-21 18:56:43)

    (http://teatracy.blogbus.com) 发表于 2007-04-19 14:38:23
  • 今天我的文章又被频道推荐了,咱们建个链接吧,我已经加你了。

     回复 黄果 说:
    好的,没问题,你的博客也非常精彩,我会加你的~ :)
    (2007-04-09 22:54:34)

    黄果 (http://www.huangguo.com) 发表于 2007-04-09 18:07:14
  • 百饺园的确不错,算是天津吃饺子最好的地方了。牛肉西红柿馅和津味素馅也是不错的选择,但是饺子皮有点太水了,不如家里的好。

    金汉斯嘛,东西太糙了。解饿尚可,解馋没用,只能越吃越腻。但是比巴拉地还是好上很多的。

     回复 毛球儿 说:
    嗯,我也觉得百饺园好吃,比南开西门的“名锅贴/饺子”好吃多了,尽管价钱比较贵,下次,去尝尝你说的这两个馅,嘿嘿~金汉斯呢,我觉得就是一个不太高级,但比较赶劲儿的地方,嘿嘿~
    (2007-04-09 22:37:47)

    毛球儿 (http://maumauyu.blogbus.com) 发表于 2007-04-07 10:59:43
  • 我怎么觉得你整天的生活就是吃啊?!

     回复 孔雪 说:
    嘿嘿,这几天的饭局比较多,因为确实没有什么事了,嘿嘿。
    (2007-04-07 01:42:30)

    孔雪 () 发表于 2007-04-06 23:27:48
  • 鲅鱼饺子是鲁菜名品之一啊 咔咔

    粉鲜美~~

     回复 helle 说:
    天天要是来大连啊,我就请你到我们家吃鲅鱼饺子,嘿嘿,陆宁也会来吧,嘻嘻~
    (2007-04-07 01:42:07)

    helle () 发表于 2007-04-06 23:17:29
  • 真是恣意的~生活呀~~~~~~



    记得多写几篇影评~借鉴下~~~~~~~



    饺子~饺子饺子~~~~~~~~做好动画记得来~捧场呀~~~~稻田同学~~~……忽忽~

     回复 排排 说:
    嘿嘿,排排说话也是乐呵呵的感觉,嘿嘿,嗯,等我过几天就好好写影评了,这几天,有点堕落,确实,确实。
    (2007-04-06 21:10:54)

    排排 () 发表于 2007-04-06 20:19:00

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