前段时间,连着两次去了川香巴里,分别是和淇淇、张静。这家开在南开大学南门外的馆子,店牌很大气,黑褐色的底,大红色的字,特有川菜馆红火热辣的感觉,但门口却介绍着许多种小吃,精致讲究,包括四川的以及广式的,这两者混搭起来的调调,看着有点怪异。

头天去就是冲着吃去的,想尝尝这家馆子的川菜正不正宗,所以点了道毛血旺来验货。没多久,端上来油汪汪的一大盆,品相不错,但红油有点略微发黑。用料比较全,血块、牛肚、鳝片、肥肠、火腿、鱿鱼、鲜虾以及豆芽等,种类不少,但口味平平,没有足够的麻辣,感觉有点水,仅仅是把这些料涮熟了了事,远不如巴渝人家、沸腾渔乡的痛快。可以说,在川菜方面,这家店并不出色。

但可喜之处在于,川香巴里的小吃蛮赞的。次日干脆约了朋友在那边说事,边品尝。两天来吃的主要种类如下:团圆香麻球、灌汤小笼包、象生雪梨、山城水汤圆、担担面(还不错)、榨菜肉丝面等等,比较推荐的是前两种,尤其是吃小笼包的时候,请把嘴巴合拢了再咬,汁水挺满的,别溅出来。此外,这家店自制的豆浆与花生浆非常好喝,新鲜、纯厚、扎大,特别是花生浆,口感相当爽。

而且,这家店的小吃委实不贵,大多在每份5元左右,品种丰富,外观漂亮,且有夜宵,环境也还算可以。比较适合与女友来此要点儿点心,边吃边聊。



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