以前几次都想去羊上树这家清真餐厅去吃吃看看,但总是人多没有位置,头些天捡了个再平常不过的日子与鹃子同去,算是了了点儿心愿。这家分店开在南门外大街上,近海光寺,门面较大,店牌上面还装饰着一只白色山羊,显得膻味十足。

羊上树分为两层,一楼、二楼的大厅里都有不少散座,明亮整洁,靠近外窗,二楼有大小不一的各种包间,最大的可容纳四十余人,比较适合集体聚会,可以预订只烤全羊什么的。而我们就俩人,就在一楼找了个清静之处坐下,点了这么几份菜:烤羊排、上汤娃娃菜、盐水板鸭、炸气饽饽、回头馅饼以及啤酒。

在等菜的间隙,我瞥见旁边桌儿点的酱羊骨,装在小铜锅里,下面烧着固体酒精,上面腾腾地冒着热气,颇似好吃的样子。而鹃子说,这家的骨头没有旁边关东骨头王的好吃,但我还是下意识地咽了下口水。正想着的功夫,盐水板鸭先上来了,分量不大,口味平常,只是比较干净,片刻被我俩吃完。接着是烤羊排,包在锡纸里面,下面垫着生菜,挺讲究的样子,色相也好看,红润流油,微有焦糊,吃起来很香,只是稍肥,有些油腻,不多时也被解决干净。或许像我俩这么大肚儿的,得要道烤羊腿才够分量。上汤娃娃菜做得尚可,还算清淡。

除此,两份主食均是我比较喜欢的,也是这家店推荐的中华名小吃。炸气勃勃的块头不小,像个过过油的大个儿馒头,但,是中空的,只有玉米面的外皮,甜口。回头馅饼近似长方形,包得比较匀称,味儿很正,称得上“皮酥肉厚,肉香汁多”的说辞。友情提示:刚上来的时候,先别急着咬,小心烫着。

从羊上树出来,已是天色将晚,吃得挺抱,感觉满意。据说这家店是做羊杂汤起家的,羊肉稀饭的味道也很好。先攒几天钱,改日再来这儿尝尝。



评论

  • “你要问这个羊怎么就上了树啊……”怎么让我想起郭德纲了,主人似乎很喜欢吃啊,我么是在食堂只叫一两饭也不会加餐的人。

     回复 D.A.Coleone 说:
    这个羊上树在天津有点名气的,所以天津小孩郭德刚就套用了它的名字做段子,其实,那个相声跟这家店没有任何关系。嘿嘿,我是特别贪吃那种。
    (2007-05-07 00:48:52)

    D.A.Coleone (http://imapollo.blogbus.com) 发表于 2007-05-06 14:04:59

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